Foto: Māra ValdmaneĶimeņu siera karbonāde
2005. gada 16. jūnijs
Pagatavošana
20 min
1. Ķimeņu sieru sagriež biezās šķēlēs.
2. Bļodā sakuļ olu ar vegetu vai citu garšvielu (ja vēlas var pievienot ļoti sīki sagrieztu papriku vai dilles).
3. Siera šķēles apviļā miltos, tad sakultajā olā, tad vēlreiz miltos un olā.
4. Liek uzkarsētā pannā un cep brūnas no abām pusēm. Pasniedz siltas, bet labi garšo arī aukstas. Šis ir viens no mūsu iecienītākajiem Līgo dienas ēdieniem.
5. Labu apetīti!
Uz augšu