Bagātīgā dārzeņu - frikadeļu zupa bez olām

3 1
Ar šo varēs pabarot kārtīgu ģimeni vai arī studentam veselai nedēļai....

Sastāvdaļas

  • 200 g liesas, maltas cūkgaļas
  • 2-3 burkāni
  • 1/4 savojas kāposta
  • 1/4 puķkāposta
  • 1/4 brokoļa
  • 3-4 kartupeļi
  • 1/3 selerijas saknes
  • Zaļumi daudz un dažādi jo vairāk jo labāk var būt arī kaltēti
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

45 min.
  1. Nomizo dārzeņus. Sarīvētus burkānus un seleriju liek katlā pārlej ar verdošu ūdeni tūlīt liek arī sagrieztus kāpostus un vāra apm.20.min.
  2. Tikmēr pieliek gaļai klāt sāli piparus un izveido apaļas frikadelītes. Katra gaļas bumbiņa ir nedaudz jāsaspiež, lai tā turētos kopā.
  3. Tad sagriež kartupeļus un liek iekšā katlā.
  4. Drīz pēc tam liek klāt frikadeles. To visu vāra vēl 10 min. un tad pieliek brokoļu un puķkāpostu gabaliņus vāra vēl 10.min , pievieno sāli pēc garšas un zupa ir gatava.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Anda Vērpēja 2016. gada 23. marts 22:06
Ļoti aromātiski un garšīgi, paldies!
elmars vilcans 2014. gada 17. janvāris 13:26
izklausās super bet kā garšo!!!:-$:-)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas