Cūkgaļas karbonāde pie Skaidrā

5 1

Sastāvdaļas

  • 400 g cūkgaļas kakla karbonādes
  • 1 ola
  • Milti
  • Ķiplokpipari
  • Kaltētas dilles
  • Kaltēti pētersīļi
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

40 min.
  1. Cūkgaļas karbonādi parasti pērku jau sagriestu, ja jums gabalā - sagriež 1cm biezuma šķēlītēs.
  2. Izklapē ar gaļas āmuru no abām pusēm, gaļas biezumam jāsamazinās uz pusi.
  3. Tad no abām pusēm: sāls, pipari, dilles, pētersīļi, ķiplokpipari.
  4. Sakuļa olu. Miltus ieber citā traukā.
  5. Sagatavoto karbonādi mērc olā, miltos un uz uzkarsētas pannas liek cepties. Cep uz lēnas uguns līdz gaļa gatava.

    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni