Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
Putraimu jeb asins desa
2012. gada 9. novembris
Pagatavošana
40 min
1. Putraimus noskalo, vāra mīkstus.
2. Speķi (bez ādas) sagriež kubiņos, applaucē ar verdošu ūdeni (vēlams vismaz divreiz) un piemaisa putraimiem.
3. Atdzesē maisījumu, pieliek asinis, smalkos melnos piparus, majorānu, sarīvētus sīpolus, sāli un visu samaisa.
4. Gatavo masu pilda iztīrītās cūku zarnās, sasien galus kopā, liek verdošā sālsūdenī.
5. Gatavas, kad iedurot netek asinis.
Pirms pasniegšanas apcep uz pannas.
Labu apetīti!
Pirms pasniegšanas apcep uz pannas.
Labu apetīti!
Uz augšu