Foto: PantherMedia/ScanPixDiētiskā omlete ar dārzeņiem
2012. gada 22. februāris
Pagatavošana
15 min
1. Uzkarsē pannu un ielejam nedaudz olīveļļu.
2. Paņem novārīto brokoli un sadala daiviņās (sadalam brokoļa pušķīšus), un izklājam pannas dibenā, lai +/- nosegtu pannas pamatni.
3. Pārber brokoļus ar zaļajiem zirnīšiem (es izmantoju saldētos, bet var arī konservētos). Pēc brīža pievieno sagrieztus tomātus.
4. Kamēr dārzeņi apcepas, tikmēr sagatavo omletes masu.
5. 2 olas iesit bļodā, sakuļ.
6. Pievieno olām 1/3 biezpiena paciņas un labi sakuļ.
7. Pievieno mazliet piena, bet var iztikt arī bez piena.
8. Omleti uzlej uz dārzeņiem. Cepot, apmaisa vai pārloka un pievieno dārzeņu garšvielas.
9. Lai labi garšo!
Uz augšu