Melleņu - banānu mafini

3 1
Melleņu - banānu mafini
Foto: Depositphotos.com
Zeltaini, ļoti gardi mafini!

Sastāvdaļas

  • 200 g melleņu
  • 2-3 banāni
  • 300 g miltu
  • 200 g cukura
  • 1 jogurts - bez garšām, der biolakto 1 gab
  • 1 ola
  • 1/2 tējk. kurkuma
  • 1 paciņa cepamā pulvera
  • 1 paciņa vaniļas cukura
  • 1 naža gals sodas
  • 1/4 tējk. sāls
  • 150 ml augu eļļas
  • Mafinu formiņas

Pagatavošana

40 min.
  1. Vienā bļodā samaisa miltus, cukuru, cepamo pulveri, sodu, kurkumu un sāli (esiet uzmanīgi ar sodu, var arī iztikt, ja ir cepamais pulveris).
  2. Otrā bļodā samaisa olu, eļļu, jogurtu un vaniļu.
  3. Samaisa abu bļodu sastāvu kopā, līdz veidojas vidēji bieza masa. Ja ir par šķidru, var vēl pielikt miltus.
  4. Samīca vai sablenderē banānus (iesaku mīcīt, jo tad var gadīties kāds gabaliņš banāna, kas ir ļoti garšīgi), pieliek tos klāt mīklai.
  5. Mīklu liek mafinu formiņās tā, lai aizņemtu 2/3, cepjot tie piepūtīsies. Ja metāla formiņas, tās vajag iesmērēt ar eļļu, lai varētu izdabūt ārā. Mīklas virspusē uzber mellenes.
  6. Cep cepeškrāsnī, kamēr gatavi. Kad nedaudz padzisuši, var pārkaisīt ar pūdercukuru. Gatavību nosaka iedurot koka irbulīti - ja pie tā nelīp mīkla - tad gatavs.

    Lai labi garšo!
    Cep cepeškrāsnī, kamēr gatavi. Kad nedaudz padzisuši, var pā...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Una 2013. gada 6. februāris 20:44
Liels paldies par superīgo recepti...:)
Mairita 2012. gada 27. jūlijs 21:54
Sanāca garšīgi. Vienkārši pagatavojami.
Mairita Salkovska 2012. gada 27. jūlijs 21:50
Ļoti vienkārši pagatavojami.Sanāca garšīgi,..

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize