Mascarpone siera un šokolādes krēms

5 1

Sastāvdaļas

  • 2 olu dzeltenumi
  • 100 g cukura
  • 300 g maskarpones siera
  • 1 ēd.k. sausā marsala vīna
  • 125 g sadrupinātas tumšās šokolādes
  • 2 ēd.k.piena
  • 4 mazi olbaltumu cepumi

Pagatavošana

30 min.
  1. Saputo olu dzeltenumus ar cukuru, līdz masa kļūst bāla un krēmīga. Uzmanīgi iemaisa sieru un vīnu.Uz lēnas uguns pienā izkausē šokolādi, adzesē un pievieno pusi siera maisījuma.6 saldējuma trauciņos ierupuina olbaltumu cepumus un iepilda siera un šokolādes maisījumu. Ja vēlas panākt marmora efektu,abus samaisa.Pirms pasniegšanas adzesē vismaz 2h.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti