Vista ar citroniem un rozmarīnu

4 1

Sastāvdaļas

  • Vesela vista
  • 3 - 4 citroni
  • Zariņš rozmarīna
  • Sāls, pipari, vistas garšvielas

Pagatavošana

60 min.
  1. Vecelu vistu iesmērē ar sāli, pipariem un garšvielām. vienu citronu sadursta ar dakšiņu un iebāž vistā. Tad kājiņas saliek krusteniski un sasien, spārniņiem nogriež spicos galoņus un arī uz muguras vajadzētu ar aukliņu savilkt kopā. Vistu iek uz plāts (parastās cepeškrāsns pannas). Pārējos citronus sagriež šķēlēs un liek blakus, visapkārt vistiņai, rozmarīnu sadrupina un pārber pa virsu vistai. Liek 300 grādos cepties uz 15 min., tad karstumu samazina uz 180 grādiem un cep vēl 25 min. Tad ar bambusa kociņu iedur zem spārniņa (padusē)- ja tek caurspīdīgs šķidrums- ir gatavs, ja duļķains- vēl mazliet jāpacep. Ļoti vienkārši, ātri un efektīgi! :)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni