Grilētu šampinjonu salāti

4 1

Sastāvdaļas

  • 5 -6 šampinjoni
  • Ap 200 g lapu salātu vai baby salad mix - ar jaunām spinātu, rok salātu utt. lapām
  • 3 -4 mazi tomātiņi
  • Ap 100 g parmezānas siers
  • 1 vidēji liela paprika
  • 1 citrons
  • 30 g olīveļļas
  • Ap 100 g šķiņķa (pēc vēlēšanās)

Pagatavošana

1 min.
  1. šampinjonus nomazgā, nosusina un sagriež 4 vai 2 daļās (atkarībā no tā, cik lieli) un liek uz sakarsēta grila plāksnes (var arī uz karstas pannas bez eļļas) - apcep viegli un noliek atdzist.
  2. salātu lapas saplucina, tomātus sagriež 4 daļās, papriku sagriež sloksnītēs un parmezānas sieru plānās sloksnēs.
  3. Visu sajauc un pievieno salātu mērci - kausā labi sajauktu olīveļļu, citronu sulu un sāli.
  4. Ja vēlas, var piegriezt resnās skaidās sagrieztu šķinķi.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti