Upeņu pīrāgs ar mākoņiem

5 1

Sastāvdaļas

  • 250 g margarīna cepšanai
  • 1 ola
  • 200 g+200g cukura
  • Milti pēc vajadzības
  • Šķipsniņa sāls
  • Vanilīns
  • Samalts ingvers vai kurkuma pulveris
  • 300 g saldētas upenes

Pagatavošana

35 min.
  1. Smilšu mīklas pagatavošana ( 10 min.):
  2. Margarīnu izkausē mikroviļņu krāsnī, iejauc 200g cukura, sāli, vanilīnu un ingveru vai kurkumu ( šīs piedevas var mainīt, lai dažādotu garšu) un olas dzeltenumu. Pievieno miltus līdz irdenai masai.
  3. Mīklu izkaisa uz plāts, nedaudz piespiež un 10 minūtes cep sakarsētā cepeškrāsnī (180 C), uzkaisa sasaldētās upenes un turpina cept vēl 10 minūtes. Olas baltumu nedaudz sakuļ ar 200g cukura un pārlaista ogām, pacep vēl 5 minūtes.
  4. Karstu pīrāgu sagriež un izliek uz šķīvja .

Komentāri

Kristīne 2011. gada 31. jūlijs 10:55
vai ingvers un kurkuma pulvers ir obligāts? vai tiem ir kāda nozīme, ja nepieliek? Man nesanāk pīrāgs :-(
Laura 2011. gada 12. jūlijs 23:15
Tiešām ļoti garda kūka! Paldies par recepti. Turklāt, cepšanas laiki ideāli atbilda!
Vēsma Sūna 2010. gada 11. oktobris 00:18
Protams, katrā krāsniņā sanāks citādi. Es cepu līdz garoziņa zeltaini brūna! Bet, kad sasūcās, tad garšo arī jēlāka.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize