Šajā ēdiena dārzeņiem nav jābūt pagatavotiem mīkstiem, svarīgi, lai tie saglabātu savu garšu un stingro struktūru.
Vistas fileja ar pupiņām un papriku
2007. gada 30. novembris
Pagatavošana
30 min
1. Sagriež vistas fileju gabaliņos, liek sakarsētās taukvielās cepties, zem vāka uz mazas uguns.
2. Pa to laiku noblanšē pupiņas, sagriež tad vidējos gabaliņos.
3. Papriku sagriež strēmelītēs, burkānu arī mazās strēmelītēs.
4. Kad gaļa mazliet pacepusies, pielej nedaudz sojas mērci, lai gaļa iegūtu vieglu toni, vēl sautē ~ 3 minūtes zem vāka.
5. Kad vista pasautējusies, pievieno visus dārzeņus, pavisam nedaudz medus un visu kopā sutina ~ 5-7 minūtes, intensīvi maisot.
Pasniedz ar rīsiem.
Labu apetīti!
Pasniedz ar rīsiem.
Labu apetīti!
Uz augšu