Dārzeņu sautējums 2 2

5 1

Sastāvdaļas

  • Puķkāposti: 350 g
  • Kartupeļi: 4 gb
  • Burkāni: 2 gb
  • Sparģeļi: 250 g
  • Sēnes: 250- g
  • Sviests: 30 g
  • Kviešu milti: 1 ēd.k
  • Cukurs: ¼ tējk
  • Pētersīļi: 2 ēd.k
  • Sāls: pēc garšas

Pagatavošana

50 min.
  1. Kartupeļus pārgrieziet uz pusēm, puķkāpostu sadaliet pa ziediņiem, sparģeļus sagrieziet gabaliņos un burkānus aplīšos. Sagatavotos dārzeņus lieciet ūdenī, pievienojiet cukuru un daļu sviesta un vāriet, līdz tie ir gatavi.
  2. Sēnes aplejiet ar ūdeni un izvāriet. Tad sēnes noteciniet sietā, sagrieziet un sajauciet ar dārzeņiem. Atlikušajā sviestā apcepiet miltus, atdzesējiet, atšķaidiet ar dārzeņu novārījumu un šo mērci vāriet uz lēnas uguns 7 min. Pagatavoto mērci pievienojiet dārzeņiem un sēnēm un sautējiet 10 min. Pasniedziet ar apbērtu zaļumiem. Atsevišķi pasniedziet skābu krējumu

Komentāri

Agija 2012. gada 1. oktobris 22:58
Varetu but baigi labais... ;) bus japamegina :) paldies par recepti :)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni