Foto: Kristiāna KāleDārzeņu sautējums 2 2
2007. gada 18. novembris
Pagatavošana
50 min
1. Kartupeļus pārgrieziet uz pusēm, puķkāpostu sadaliet pa ziediņiem, sparģeļus sagrieziet gabaliņos un burkānus aplīšos. Sagatavotos dārzeņus lieciet ūdenī, pievienojiet cukuru un daļu sviesta un vāriet, līdz tie ir gatavi.
2. Sēnes aplejiet ar ūdeni un izvāriet. Tad sēnes noteciniet sietā, sagrieziet un sajauciet ar dārzeņiem. Atlikušajā sviestā apcepiet miltus, atdzesējiet, atšķaidiet ar dārzeņu novārījumu un šo mērci vāriet uz lēnas uguns 7 min. Pagatavoto mērci pievienojiet dārzeņiem un sēnēm un sautējiet 10 min. Pasniedziet ar apbērtu zaļumiem. Atsevišķi pasniedziet skābu krējumu
Uz augšu