Sulīgie šašliki

3 1
Kolekcijas: Grila ēdienu

Sastāvdaļas

  • Gaļa - jebkāda, ir sanākusi arī liellopu un tītara:) nu aptuveni 1 kg
  • Majonēze 250 gr, vēlams ar mārrutkiem
  • 0.5 l pudele tumšā alus, vēlams ne sintētiskā, bet dabiskā :)
  • 50 gr stiprā brūnā alkohola, vēlams mājas ražojuma, bet der arī konjaks, brendijs
  • Garšvielas pēc garšas
  • Sīpoli, arī pēc garšas
  • Pētersīļi (obligāti)
  • Melofāna caisiņš, atvainojos, celofāna (polietilēna) maisiņš atbilstošs šaslika kopējam daudzumam, vēlams izturīgāks par vidējo! :)

Pagatavošana

30 min.
  1. tā, gaļu sagriež/sacērt palielos gabalos, visu augstākminēto samaisa traukā un saliek maisiņā (ieteicams vairākos, ka nesaplīst). braucot uz pikniku, maisi jāliek bagāžniekā, lai pa mūsu ceļiem kārtīgi izkratās.
  2. uz gatavām oglēm liek iesmus ar gaļu (vai restītes ar daudz gaļas) un izkožot maisiņa stūrītī caumuriņu, ik pa brīdim spiež virsū marinādi, līdz ar to gaļa nepeliek sausa, jo majonēze (īpaši paštaisītā) iesūcas gaļā:):):)
  3. labu ēstgribu! :)

Komentāri

Egita 2009. gada 27. jūnijs 10:47
Pamēģinājām vienreiz un secinājām, ka šī recepte ierindojama starp mūsu TPO receptēm!!! Ļoti sulīgi un garšīgi!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni