Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Taurenes

Taurenes- augļķermeņi dziļi piltuvveidīgi vai trompetveidīgi, vidū dobi, galotnē paplašināti ar atliektu malu, 5 – 15 cm gari un 3 – 8 cm plati. Augļķermeņi plāni, piltuves iekšpuse melnbrūna, ārpuse tumšpelēka ar gareniskām krokām.

Sēne sastopama jauktos un lapu koku mežos. Ne bieži. Rudenī – septembrī, oktobrī.

Ēdama sēne. Izmantot iesaka tikai jaunos augļķermeņus, jo vecie kļūst ātri sīksti. Sēni iesaka žāvēt un izmantot kā lāčpurnu aizvietotāju gatavojot frikasē. No jauniem kaltētiem augļķermeņiem iegūtos sēņu miltus ieteicams izmantot sēņu zupās un sēņu mērcēs.

www.liis.lv

Atpakaļ