Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Tintenes

Tintenes- sēnes ar baltiem vai pelēcīgiem augļķermeņiem, kuri vēlāk sadalās melnā, tintei līdzīgā masā. Šo sēņu jaunie augļķermeņi ir ēdami. Mīkstums plāns, maigs, ar patīkamu garšu, bet bez īpašas smaržas, sēnei nobriestot nomelnē.

Aug uz mēslotas augsnes dārzos, parkos, zālājos, parasti lielākās vai mazākās grupās no maija līdz novembrim, ļoti bieži.

Sēne ēdama, kamēr vēl ir jauna. Ēdot pelēkās tintenes maltīti, jāatceras, ka nedrīkst lietot alkoholiskos dzērienus – tas izraisīs saindēšanos.

www.liis.lv

Atpakaļ