Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Mimolette

Mimolette- šis siers pirmo reizi tika pagatavots mazā Francijas pilsētiņā – Boule de Lille. Un savu vārdu siers ieguva no franču vārda "mi–mou", kas nozīmē "pusciets". Siera nobriešanas laiks ir no 5 līdz 18 mēnešiem, tam piemīt riekstu garša un izsmalcināts augļu aromāts. Koši oranžās krāsas dēļ šis siers lieliski papildina siera plates un labi sader ar nobriedušiem, ozolkoka mucās izturētiem sarkanvīniem.

www.kurzemes-vards.lv

Atpakaļ