Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Sinepes

Sinepes - eļļas augs, kura sēklas izmanto kā garšvielu. Marinādēm lieto veselas sinepju sēklas, konservēšanai - pulverī samaltas sinepes, bet kā piedevu ēdieniem lieto sinepju ziedi. To gatavo šādi: sinepju pulverim pievieno nedaudz verdoša ūdens, cukuru un etiķi, nedaudz eļļas. Sagatavoto masu noliek siltumā, trauku nosedz ar rupjmaizes šķēli. Pēc vairākām stundām masu labi sakuļ, pēc tam novieto ledusskapī.

www.liis.lv

Atpakaļ