Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Baklava

Baklava- grieķu konditorejas izstrādājumu veids, kas tradicionāli izgatavots no speciālas "phyllo" mīklas, medus, riekstiem un apelsīnu esences. Daudzās citās Tuvo Austrumu valstīs ir smalkmaizītes, kas ir ļoti līdzīgas baklavai. Kaut baklava sākotnēji bija ēdiens, kas paredzēts turīgajiem, šodien to var atrast daudzos mīklas veikalos un grieķu speciālos veikalos visā pasaulē. Baklavu var gatavot arī mājās, ja gatavotājam ir pieredze ar "phyllo" mīklu, jo tas ir diezgan sarežģīts process.

http://www.wisegeek.com/what-is-baklava.htm

Atpakaļ