Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Saldskābā maize

Saldskābās maizes mīklas pagatavošanai ir trīs stadijas: plaucējums, ieraugs, mīkla.

Arī norūgusi mīkla var tikt izmantota kā ieraugs, to pievienojot mīklai dažādos laikos.

Katras maizes ceptuves saldskābmaize ir atšķirīga, jo katrā maizes ceptuvē tiek izmantoti savi tehnoloģiskie noslēpumi.

www.fazergroup.com

Atpakaļ