Mēle

Mēle- muskuļu šķiedras smalkas un cauraugušas taukiem, tāpēc to var sagatavot sulīgu un garšīgu novārītā veidā. Mēli bieži pasniedz salātos, vai kā uzkodu aukstā veidā, žuljēnos. Svaiga mēle ir gaiši sārtā krāsā.

www.irlaiks.lv

Atpakaļ