Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Topinambūri

Topinambūrs - saulgriezei līdzīgs augs, ko nereti audzē dekoratīvos nolūkos, taču topinambūra zemes bumbuļi "bumbieri" ir ēdami. Topinambūrs ir sevišķi noderīgs cukurslimnieku uzturā. Topinambūrus var izmantot kartupeļu vietā kā piedevu gaļas, zivju ēdieniem. Topinambūru vēlams ievākt vēlu rudenī. Topinambūru enerģētiskā vērtība atbilst kartupeļu vērtībai.

www.liis.lv

Atpakaļ