Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pasiflora

Pasiflora- Viena no Passifloraceae dzimtas (tajā ietilpst 430 sugas) pārstāvēm ir ēdamā pasiflora (angl. maracuja; Passiflora edulis), kura ražo vistas olas lieluma ogas. Auglis satur daudz melnu sēklu, kas ietvertas caurspīdīgā apvalkā, un pildīts ar oranžas krāsas pulpu ar aromātisku, saldskābu garšu. Ogu pārgriež uz pusēm un ar karoti izēd mīkstumu ar visām sēklām. No ogām iegūst arī sulu. Interesanti, ka ogas netiek plūktas, bet pēc to nobiršanas savāktas no zemes.

www.videsvestis.lv

Atpakaļ