Sīpoli ar dillēm
Sastāvdaļas
- 1 kg mzu sīpolu
- 1 l ūdens
- 125 g sāls
- ½ l galda etiķa
- 5 -6 diļļu "lietussardziņi"
- 2 ēd.k. cukura
- 1 ēd.k. balto smaržīgo piparu (nemaltu)
- Notīrītiem sīpoliem pārlej sālījumu un uz 48 stundām noliek vēsā vietā.
- Pēc tam sālījumu nolej, bet sīpolus sapilda burciņās.
- Uzvāra etiķi ar dillēm, cukuru un pipariem.
- Marinādi atdzesē un pārlej sīpoliem.
- Aizvākotos traukos glabā vēsā vietā.
- Šie konservi nebūs ilgi glabājami.
- Tos ieteicams pildīt nelielos traukos un turēt ledusskapī.
Komentāri