Iestatīt sīkdatņu parametrus
2006. gada 15. jūnijs
Konditoreja un maize Glazētais zemeņu pīrāgs
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Garozai
- ½ tasītes sviests
- ¼ tasītes cukura
- ½ tējk. vaniļas
- 1 tasīte miltu
- 1 /8 tējk. sāls
- ½ tasīte sasmalcinātu riekstu
- Pildījumam
- 1 l svaigas zemenes
- 1 tasīte ūdens
- 3 ēd.k. kartupeļu miltu
- 1 tasīte cukura
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sajauc kopā sviestu, cukuru, vaniļu, pievieno miltus, sāli un riekstus (labāk valriekstus).
-
Uz 30-40 minūtēm noliek vēsumā.
-
Masu ieliek dziļā veidnē un cep 300 grādu temperatūrā apmēram 10-12 minūtes.
-
Kamēr biskvītam ir zeltaini brūna nokrāsa. Atdzesē.
-
Uz lēnas uguns 3 minūtes vāra 1 tasīti ogu sajauktu ar 2/3 tasītēmūdens , kamēr ogas kļūst mīkstas.
-
Atlikušo ūdeni sajauc ar kartupeļu miltiemun cukuru, iemaisa ogu masā un turpina vārīt, kamēr masa sabiezējusi. Atdzesē.
-
Atlikušās ogas saliek uz izceptās garozas, pārlej glazējumu.
-
Atdzesē 2 stundas .
-
Ja vēlās, var garnēt ar putukrējumu.
-
Apaļā formā. vidū zemeņu masa, apkārt putukrējums apmēram 2cm no malas un uz putukrējumu un virsū liek šķēlēs sagrieztas zemenes.
/nginx/o/2022/08/17/14765394t1hccff.jpg)
