Foto: Gita Murniece-TaurinaKartupeļu pēdiņas
2006. gada 14. jūnijs
Pagatavošana
1 min
1. Raugu mīklā iemaisa kartupeļu masu, riekstus un olu dzeltenumus.
2. Mīklu samīca un uzraudzē.
3. Uz miltiem pārkaisīta dēļa mīklu izveltnē plāksnē, vienādos attālumos (piem. 14X10 cm) pārliek marmelādi vai biezu ievārījumu piciņām.
4. Mīklu sagriež taisnstūros, marmelādei pāri pārloka mīklas brīvo daļu, malas stingri saspiež, tad ar mīklas ritenīti iegriež vai ar naža neaso pusi iespiež "pēdiņas".
5. Veidojumus novieto uz ietaukotās plāts, pārziež ar olu dzeltenumu, kam pievienota 1 tējk. ūdens un 1 tējk. cukura.
6. Cep cepeškrāsnī.
Uz augšu