Foto: Gita Murniece-TaurinaSaldās kartupeļu šķēles
2006. gada 13. jūnijs
Pagatavošana
1 min
1. Bļodā iesijā miltus, pakāpeniski iemaisa pusi piena, olu dzeltenumus, sāli, cukuru.
2. mīklu labi izkuļ, lai nebūtu kunkuļu, pielej pārejo pienu un iecilā stingri saputotus olu baltumus.
3. Notīrītus, šķēlēs sagrieztus kartupeļus iemērc mīklā, pēc tam liek dziļā sakarsētā tauku peldē un izcep spilgti dzeltenus.
4. Šķēles izņem ar putukaroti vai dakšiņu, liek uz sieta, lai notecētu tauki.
5. Apkaisa ar pūdercukuru.
Uz augšu