1. Kartupeļus, skaidās sarīvētu ābolu, olu dzeltenumus, sāli, cukuru un garšvielas samaisa, pievienojiet miltus, izveido "desu", sagriež posmos. tos liek karstu tauku peldē, izcep zeltaini brūnus, izņem ar putukaroti, novieto uz sieta vai mīksta papīra.