Foto: Agate DarviņaOlīvmaize
2006. gada 2. jūnijs
Pagatavošana
60 min
1. Samaisa miltus ar sāli un cepamo pulveri. Bļodā ar miltiem lej viegli sakultas olas kopā ar mājas sieru, eļļu un vīnu, pievieno siera skaidiņas. Samaisa gludu mīklu.
2. Beigās mīklā iemaisa šķiņķa gabaliņus, olīvu pusītes, sadrupinātos riekstus.
3. Lej mīklu garenā ietaukotā veidnē un cep 45 - 60 minūtes 200 grādos (maizes gatavību nosaka ar koka skaliņu - tā pat kā keksiem)
4. Izņem maizi no krāsns, ļauj atdzist un tad izņem no veidnes.
5. P.S. 1 dl = 1/10 l
Uz augšu