Dārzeņu salāti ar rāceņiem
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 200 g rāceņu
- 100 g ziedkāpostu
- 100 g salātu lapu
- 100 g pupiņu ( pākšu vai konservēto zaļo zirnīšu)
- 100 g svaigu gurķu
- 150 g tomātu
- 4 olas
- 150 g skāba krējuma
- Cukurs
- Sāls
- Pipari
- Vārītus rāceņus sagriež šķēlītēs, Svaigus ziedkāpstus sadala sīkās galviņās.
- Cukura pupiņu pākstis nomazgā un sagriež gabaliņos.
- Var izmantot arī konservētās pupiņu pākstis.
- Svaigus gurķus, tomātus sagriež šķēlītēs.
- Sagatavotos dārzeņus sajauc kopā ar sīki saplūkātiem salātu lapām, pieliek krējumu, sāli, piparus un cukuru pēc garšas.
- Visu sastāvdaļu vēlreiz rūpīgi sajauc, saliek salātu traukā un rotā ar zaļumiem.
Instagram
Komentāri