Iestatīt sīkdatņu parametrus
2006. gada 25. maijs
Zupas Kartupeļu zupa ar žāvētu lasi
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 1 burkāns
- 1 saišķītis selerijas zaļumu
- 1 sīpols
- 1 sīpolloks
- Sāls
- Pipari
- Rīvēts muskatrieksts
- 1 -2 tasītes salda krējuma
- 4 šķēlītes žāvēta laša
- Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos.
-
Zupai paredzētos dārzeņus notīra, nomizo ( sīpollokam izmanto tikai tā balto daļu).
-
Visu liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno arī garšvielas: sāli, piparus, muskatriekstu.
-
Vāra uz nelielas liesmas, līdz kartupeļi mīksti.
-
Apmēram 2 tasītes kartupeļu kubiņus izņem no katla un noliek malā.
-
Pārējos biezeņus sastampā biezenī.
-
Veidojot biezeņā zupu, pievieno saldo krējumu un atliktos kartupeļus.
-
Kartupeļu zupu pasniedzot, tajā liekot žāvēta laša strēmelītes un sasmalcinātus zaļumus.
-
Ja vēlās , lai zupa būtu pikantāka, zupai zupai paredzētos dārzeņus izņemot kartupeļus viegli apcep kausētos taukos, līdz sīpoli zeltaini, tad pievieno kartupeļus un uzlej visam ūdeni.
/nginx/o/2021/12/03/14239076t1h7137.jpg)
/nginx/o/2021/12/03/14238159t1h730c.jpg)
/nginx/o/2020/10/22/13428298t1hf0a1.jpg)
/nginx/o/2021/12/02/14236219t1h71d2.jpg)
