Nieru - skābu gurķu mērce

Sastāvdaļas

  • 6 nieres
  • 3 skābi gurķi
  • 1 sīpols
  • 100 g sviests
  • 1 ēd.k. cukura
  • 2 ēd.k. etiķa
  • 3 lauru lapas
  • 4 pipari
  • Sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. Notīrītas nieres ūdenī vāra pusgatavas, tad ūdeni nolej.
  2. Nieres sagriež šķēlēs, aplej ar nelielu daudzumu ūdens.
  3. Pieliek sāli, lauru lapas, piparus, sviestā apceptu sasmalcinātus sīpolus, turpina vārīt.
  4. Kad nieres gatavas, pievieno nomizotus un ripiņās sagrieztus gurķus, sabrūninātu cukuru un visu uzvāra.
  5. Pasiedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

Komentāri

Pērkons 2012. gada 25. septembris 17:13
Cik ilgi ir 'pusgatavas'?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Pamatēdieni


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi