Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Nieru - skābu gurķu mērce

2006. gada 24. maijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Notīrītas nieres ūdenī vāra pusgatavas, tad ūdeni nolej.
2. Nieres sagriež šķēlēs, aplej ar nelielu daudzumu ūdens.
3. Pieliek sāli, lauru lapas, piparus, sviestā apceptu sasmalcinātus sīpolus, turpina vārīt.
4. Kad nieres gatavas, pievieno nomizotus un ripiņās sagrieztus gurķus, sabrūninātu cukuru un visu uzvāra.
5. Pasiedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.
Uz augšu