Foto: Receptes.lvSalātu kokteilis ar baravikām
2005. gada 11. aprīlis
Pagatavošana
30 min
1. Sagriež marinētās baravikas, salātiem pievieno zaļos zirnīšus, salmiņos sagrieztus svaigus gurķus un vistas fileju. Uz rupjas rīves sarīvē sieru un samaisa ar saputotu saldo krējumu. Kārto traukā kārtās.
2. Putukrējuma vietā var lietot mērces: 1. Ābolu, bumbieru vai persiku biezeni sakuļ ar 1-2 tējkarotēm sarkano jāņogu sulas un samaisa ar majonēzi, kam pievienotas franču sinepes, sāls, cukurs un dilles. 2. 8 vārītu olu dzeltenumus izberž caur sietu, pievieno 1 glāzi ābolu biezeņa, 250 g sagrieztu sēnes, 1 glāzi majonēzes un dilles.
3. Sāli, piparus un sinepes pievieno pēc garšas.
Uz augšu