Izcila, spēcīgas garšas siera mērce, kas sader gan ar dārzeņiem, gan gaļu, gan zivīm. Var izmantot arī kā karsto mērci dažādām uzodām, piemēram, iemērkt gardu maizi.
Mērce "Zilā Donava"
2005. gada 21. aprīlis
Pagatavošana
10 min
1. Uzkarsē krējumu un iedrupina tajā sieru.
Sastāvdaļu daudzumu izvēlas pēc paša ieskatiem. Der atcerēties, ka sieram piemīt spēcīga garša - jo vairāk to pievienos, jo izteiksmīgāka mērce, bet uzmanīgi, jo kādam var šķist pārāk spēcīga.
Sastāvdaļu daudzumu izvēlas pēc paša ieskatiem. Der atcerēties, ka sieram piemīt spēcīga garša - jo vairāk to pievienos, jo izteiksmīgāka mērce, bet uzmanīgi, jo kādam var šķist pārāk spēcīga.
2. Kad siers izkusis, vāra 2-3 minūtes, maisot. Ja nepieciešams papildina ar sāli.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu