Lieldienu maize- kuličsi

Sastāvdaļas

  • 5 gl. milti
  • 50 g raugs
  • 5 gl. piens
  • 10 olu dzeltenumi
  • 1 gl. cukurs
  • 300 g sviests
  • 200 g rozīnes
  • Sarīvētas citronu miziņas
  • 1 tējk. kardamona
  • 1 paciņa vaniļas cukura
  • Šķipsniņa sāls
  • Ola pārsmērēšanai

Pagatavošana

1 min.
  1. Taukvielas saputo ar cukuru un garšvielām, pakāpeniski pievieno olas, pielej pienu, kurā izšķīdināts raugs, iesijā miltus.
  2. Mīklu labi samīca. Tad to liek bļodā, pārsedz ar dvieli un raudzē stundu. Pēc tam mīklu uz dēļa nedaudz izstiepj, pārkaisa ar rozīnēm, samīca no jauna un raudzē vēlreiz. No mīklas veido apaļu klaipu, liek kārtīgi ieziestā apaļā veidnē un pārziež ar sakultu olu. Kad ola nedaudz apkaltusi, klaipa vidū ar asām šķērēm iegriež krustu. Cep vidējā karstumā.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Deserti


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi