1. Katliņā ielejiet vārītu ūdeni un kefīru. Pievienojiet kubiciņos sagrieztas marinētās bietes, redīsus, desu “Ar olu”, gurķi. Sāli pievienojiet pēc garšas. Ielieciet uz stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas auksto zupu salejiet bļodiņās un pārkaisiet ar sarīvētu olu, sasmalcinātām dillēm un zaļajiem lociņiem