1. Cukuru saberž ar sviestu un olu dzeltenumiem, pievieno saputotus olu baltumus un pārējos produktus. Iemīca mīklu, saliek to formās un cep ne pārāk karstā cepeškrāsnī. - no senām latviešu receptēm,*- Briežraga sāls - sens amonija karbonāta nosaukums. Šo vielu lietoja tāpat un tiem pašiem nolūkiem.