Skābputra

2005. gada 11. aprīlis
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Putraimus vāra ūdenī bez sāls mīkstus, bet ne par daudz. Karstai putrai pielej rūgušpienu, no kā rodas kunkuļi. Atdzesē. Aukstai putrai pielej svaigu pienu, pieliek skābu krējumu. Ja putru vēlas skābāku, to var skābēt 1-2 dienas, bez piena! Tāda gadījumā piens pielejams pirms pasniegšanas, tāpat arī krējums.
Uz augšu