Foto: ilona BērziņaKaraliskās zustrenesii
2006. gada 22. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Ērkšķogām notīra kātiņus un ziedus, izņem sēklas.Iztīrītās ērkšķogas apber ar pusi cukura un ļauj sacukuroties līdz izdalās sīrups. Sīrupu nolej un vāra kopā ar atlikušo cukuru un glāzi ūdens.Kad viss cukurs ir izkusis,pievieno ērkšķogas un vāra apm.30 minūtes.Tad ogas atdzesē un vāra no jauna.Noputo un vāra kādu pusstundu, līdz sīrups ir sabiezējis un ogas kļuvušas dzintaraini zeltainas.Karstu ievārījumu pilda burciņās un aizvāko.
Uz augšu