Foto: EvitaPasakainie kartupeļi
2006. gada 22. maijs
Pagatavošana
20 min
1. Nomizotus kartupeļus sagriež gareniskās škēlītes (nevis aplīšos, bet ovāliskās sķēlēs) 0.02mm~0.03mm biezas - jo plānākas, jo labākas!!! Uzkarsētā katliņā lej eļļu-tā,lai nosedz visu katkliņa dibenu un liek katliņā sagrieztās kartupeļu ripiņas/šķēlītes. Un apcep tā,lai ir jau viegli pamīksti... kad ķartupeļi,jau paliek mīksti pielej saldo krējumu un turpina visu sutināt līdz kartupeļi ir gatavi. Nobeigumā pievieno smalki sagrieztas dillītes un sāli pēc garšas.
2. Es parasti lieku kādus 6-8LIELUS kartupeļus uz 1.pc.saldā krējuma. Ļoti garšīgi :)! Lai labi garšo!
Uz augšu