Sagriež cūkgaļu un liek kārtās katlā - kārta cūkgaļas- tad sīpolu dažas šķēlītes, zaļumus un tā kamēr viss salikts. Pievieno ketchupu, majonēzi, alu, garšvielas - pēcāk visu ņem un ar rokām samaisa. Paņem pārgriež citronu uz pusēm - vienu daļu izspiež katlā otru sagriezh šķēlītēs un iemaisa šašlikā. Tad to visu noliek iestāvēties un nakošajā dienā var cept!