1. Foreli notīra no zvīņām, iegriezt zivi pa abiem sāniem, ieberzē zivs ārpusi ar zivju garšvielām, iekšpusē ielikt pildījumu no smalki sagrieztiem puraviem, granātābola un sasmalcinātiem valriekstiem.
2. Cept uz oglēm 15 minūtes.
3. Dekorēt var ar citronu, dillēm, uz oglēm ceptiem dārzeņiem un eļļā ceptiem puraviem.