Baklažāna vēdeklītis ar tomātu, bekonu un sieru
Sastāvdaļas
- 2 vidēji lieli baklažāni
- 3 ēd. k. eļļas
- 1 tomāts
- 1 sīpols
- 150 g bekona
- 150 g cieta siera
- 1 buntīte zaļumu
- Sāls
- Pipari - pēc garšas
- Baklažānu sagriež ''vēdeklī'', ierīvē ar sāli un atstāj uz 10 min., tad noskalo zem krāna ūdens, lai pazūd rūgtums.
- Tomātu sagriež ripiņās, bet bekonu un sieru šķēlītēs.
- Katrā baklāžāna griezumā liek bekona, tomāta un siera un gabaliņus. Virsū uzziež sviestu, kārto uz plāts.
-
Cep cepeškrāsnī 160 C temperatūrā 30 min.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri