Foto: ilona BērziņaPankūkas ar gurķiem
2006. gada 20. maijs
Pagatavošana
30 min
1. No piena, sāls, cukura, olas dzeltenuma un izsijātiem miltiem pagatavo mīklu. Mīklu uzbriedina 1 stundu. Olas baltumu un cukuru sakuļ. Kad mīkla uzbriedusi iecilā salmiņos sagrieztus gurķus un saputotu olas baltumu. Sakarsētā eļļā cep no abām pusēm brūnas. Pasniedzot pārkaisa ar pūdercukuru, kam pievienots nedaudz kanēļa. Pasniedzot, var piedāvāt meža ogu ievārījumu.
Uz augšu