1. Nelielu gatavu meloni nomizo, sagriež nelielos četurstūrainos gabaliņos, apkaisa ar smalko cukuru, sakrata, lai melones gabaliņi apvārtītos ar cukuru, un noliek vēsā vietā apmēram uz 2 stundām.
2. Uzvāra saldo sīrupu, noņem putas, verdošā sīrupā ieliek sagatavotās melones un pēc dažām sekundēm noņem no plīts.