Karstais liellopa gaļas gulašs
Sastāvdaļas
- 500 g liellopa filejas
- 5 marinēti gurķi
- 1 sīpols
- 300 ml saldā krējuma
- Pipari
- Čili garšviela
- Ūdens pēc nepieciešamības
- Sagriež strēmelītēs. un cep 500 g liellopu fileju.
- Sagriež marinēto gurķi.
- Kad gaļa apcepusies, pievieno sāli, piparus un čili pulveri. Pārlej ar nelielu daudzumu ūdens un sautē zem vāka 15 minūtes.
- Kad ūdens iztvaikojis, pievieno sagrieztu sīpolu un visu strauji apcep. Tad pielej vēl nedaudz ūdens un sautē 5 minūtes.
-
Tad visam pievieno saldo krējumu un lielāko daļu gurķu. Visu kopā sautē 5 minūtes. Dažas gurķa šķēlītes atstāj pasniegšanai.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 16. novembris 14:07
vai ta liellopu fileja nau gaļa?":))
Instagram
Komentāri