Baklažāni pildīti ar malto gaļu
Sastāvdaļas
- 2 baklažāni
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 300 g maltas cūkgaļas
- 2 ēd. k. skāba krējuma
- 100 g siera
- Sāls
- Pipari
- Baklažānus pārgriež uz pusēm un ar karoti izņemam mīkstumu.c
- Visu apsāla un uz 20 minūtēm noliek, lai pastāv.
- Sīpolu, burkānu un baklažāna mīkstumu sasmalcina un apcep.
- Atdzesē, klāt pieliek malto gaļu, krējumu, garšvielas.
- Sapilda baklažānu pusītēs un liek cepeškrāsnī cepties. Cep 20 minūtes 180 grādos, iepriekš sakarsētā krāsnī.
-
Sarīvē sieru, cepšanas procesa beigās pārber pāri un cep vēl 10 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 26. februāris 09:50
Ir labsssss
2014. gada 21. septembris 16:30
Nu ŠIS ir kaut kas debešķīgs! ēdiens gan ir patrekns un sātīgs, tā kā klāt varētu ieteikt kādus svaigākus salātiņus un svaigu dzērienu, vai vīnu :)
2012. gada 2. decembris 18:02
vienreizeeji.. man pat sanaca.. ;)
Komentāri