-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Uzkodas
-
>
Šķiņķī ievīstīti sparģeļi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
12 sparģeļi
-
4 lielas šķiņķa šķēles
-
1 ēd. k. olīveļļas
-
1/2 tējk. balzāma vīna etiķa
-
Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
10 min.
-
Sparģeļus 30 sekundes blanšē, tad strauji atdzesē aukstā, tekošā ūdenī.
-
Šķiņķa šķēles liek uz gaļas dēlīša.
-
Sparģeļus ietin šķiņķa šķēlēs.
-
Uzkarsē pannā olīvēļu un strauji apcep sparģelu vīstoklīšus, cepot pārber ar lielu daudzumu sāls.
-
Vīstokļus kārto uz četriem uzkodu šķīvjiem. Aprasina ar eļļu un vīna etiķi. Rotā ar siera šķēlītēm un zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs