Cūkgaļas kabatiņas ar pildījumu 2

Sastāvdaļas

  • 1.5 Cūkgaļas karbonāde 1,5-2kg
  • “Bonduelle” Honkongas salāti 1 burciņa, Holandes siers 200g
  • Žāvēts speķis 400g
  • Degvīns 100g
  • Garšvielas
  • Servēšanai
  • “Bonduelle” Sombrero salāti 400g
  • Kartupeļu kroketes 300g
  • Ziedkāposti 300g
  • Zaļās pupiņu pākstis 200g
  • Burkāni 200g
  • Kartupeļu groziņ

Pagatavošana

1 min.
  1. Ņem cūkgaļas karbonādes gabalu ar kauliņu. Sagriež šķēlēs un nedaudz atkaulo. Izgriežot izveido kabatiņas. Ierīvē garšvielas. Kabatiņās liek Honkongas salātus, kas sastrādāti ar sieru. Var pievienot žāvēta speķa šķēlīti. Kabatiņu aizsprauž ar koka irbulīti un cep sakarsētā cepeškrāsnī. Īsi pirms gatavības gaļu pārlej ar degvīnu un pārziež ar “Dekora Americano” maisījumu.
  2. Sviestā izkarsē Sombrero salātus, izcep kroketes un pasniedz kartupeļu groziņos

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Pamatēdieni


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi