Foto: ilona BērziņaCūkgaļas kabatiņas ar pildījumu 2
2006. gada 19. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Ņem cūkgaļas karbonādes gabalu ar kauliņu. Sagriež šķēlēs un nedaudz atkaulo. Izgriežot izveido kabatiņas. Ierīvē garšvielas. Kabatiņās liek Honkongas salātus, kas sastrādāti ar sieru. Var pievienot žāvēta speķa šķēlīti. Kabatiņu aizsprauž ar koka irbulīti un cep sakarsētā cepeškrāsnī. Īsi pirms gatavības gaļu pārlej ar degvīnu un pārziež ar “Dekora Americano” maisījumu.
2. Sviestā izkarsē Sombrero salātus, izcep kroketes un pasniedz kartupeļu groziņos
Uz augšu