Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Cepelīni vecmammas gaumē :)

2006. gada 18. maijs
Foto: yana
Pagatavošana
1 min
1. Pusi kartupeļu novāra un karstus sastampā. Pārējos kartupeļus sarīvē, caur drānu nospiež sulu. Rīvēto kartupeļu masai pievieno vārītos kartupeļus, sāli, krējumu, olu.
2. Gaļu kopā ar sīpoliem apcep un pievieno rīvmaizi.
3. No kartupeļu masas veido klimpas, ko pilda ar gaļu. Vāra viegli sālītā ūdenī .pēc uzpeldēšanas vēl 5 - 10 min. atstāj karstajā ūdenī zem vāka.
4. Pēc vārīšanas var apcept uz pannas.
5. Pārkaisa nedaudz ar sarīvētu sieru.
Uz augšu