Siera zupa 2
Sastāvdaļas
- 150 g siera,4eed.k miltu,2eed.k sviesta,litrs galas buljona,saals,malti baltie pipari,120ml 10%saldaa krejuma,olas dzeltenums,peetersiili,loki un 2 shkeeles grauzdeetas maizes
- Sieru sariivee uz rupjas riives
- pusi sviesta iekausee katlinjaa un apbruunina miltus
- ielej karstu buljonu un to nepaartraukti maisot uzvaara
- tad karsee 5 min.
- zupai pieber sieru ,saali,piparus un maisot karsee liidz siers izkusis
- saldo kreejumu saputo ar olas dzeltenumu
- zupu nonjem no uguns un nepaartraukti maisot ielej saputoto masu
- zupai uzliek vaaku un briedina 10 min.
- grauzdinju maizi sagriez kubinjos un apcep pannaa atlikusajaa sakarseetajaa sviestaa
- peetersiilus un lokus sasmalcina
- blodinjaa ber sasmalcinaatus zalumus,paarlej zupu un ieber grauzdinjus!!!
2009. gada 13. novembris 18:15
it kā centos sekot receptei...bet laikam kko ne tā iejaucu...sanāca kaut kas, ko neriskēju ēst :)
Instagram
Komentāri